Zoutzuur is bijtend, veroorzaakt brandwonden en is gevaarlijk bij inademen. Ammoniak is nog erger: giftig bij inademing, gevaarlijk voor vissen en andere waterdieren, ontvlambaar, en veroorzaakt brandwonden. Toch zitten beiden gewoon in snoep!

Een stukje scheikunde: zoutzuur is een oplossing van waterstofchloride. Als je één deel ammoniak en één deel waterstofchloride samenvoegt, krijg je ammoniumchloride. Die stof kennen we ook wel onder de naam salmiak, één van de belangrijke ingrediënten van drop.